• facebook
  • google
  • twitter

                                              

ENTREES

  • Patate douce crémeuse, chèvre, pain aux céréales croustillant                                                                                  13,00 €
  • Dos de saumon à la scandinave, salade de fenouil croquante et petites herbes                                                          15,00 €
  • Foie gras de canard mi-cuit, poire pochée au vin rouge                                                                                              19,00 €                                                       

  

PLATS/POISSONS

  • Cabillaud poêlé aux herbes, lentilles corail et écume thym-citron                                                                              16,00 €                
  • Gambas, céleri, abricots et amandes                                                                                                                          20,00 €


PLATS/VIANDES

  • Pièce de boeuf fumé minute, pommes de terre croustillantes, jus au romarin                                                           23,00 €
  • Magret de canard, risotto Arborio au parmesan                                                                                                       18,00 €                                                                                                                                                                                  
  • Agneau au thym-citron cuit à basse température, palets de pommes de terre et tomates confites                          26,00 € 

DESSERTS

  • Riz au lait, vanille et glace bergamote                                                                                                                          8,00 €
  • Comme un jardin japonais, chocolat, vanille et poivre de Sichuan                                                                                10,00 €
  • Chocolat, ganache caramélia, orange et sésame noir                                                                                                   10,00 € 
  • Assiette de fromages                                                                                                                                                 10,00 €
     

Les prix indiqués incluent les taxes et le service, hors boissons. 


Le Jardin de Tienou 
Tous nos plats sont 'fait maison', la carte peut-être modifiée en fonction des produits du marché.
Toutes nos viandes sont issues d'élevages français ou Irlande Black Angus.