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ENTREES

  • Raviole de chèvre, chou-fleur et noix                                                                                                                        13,00 €
  • Tourteau, crème de céleri                                                                                                                                         15,00 €
  • Foie gras de canard mi-cuit, poire confites                                                                                                               19,00 €                                                       

  

PLATS/POISSONS

  • Thon, fenouil sauté à cru et vierge de légumes                                                                                                           19,00 €                
  • Gambas, pommes de terre écrasées à la fleur de sel                                                                                                  20,00 €


PLATS/VIANDES

  • Pièce de boeuf fumé minute, pommes de terre croustillantes, jus au romarin                                                           23,00 €
  • Volaille, risotto Arborio au parmesan                                                                                                                        16,00 €                                                                                                                                                                                  

DESSERTS

  • Pavlova aux fruits de saison                                                                                                                                        10,00 €
  • Duo chocolat, caramel et orange                                                                                                                                 10,00 €
  • Mandarine confite, mascarpone, citron vert et gingembre                                                                                          10,00 € 
  • Assiette de fromages                                                                                                                                                 10,00 €
     

Les prix indiqués incluent les taxes et le service, hors boissons. 


Le Jardin de Tienou 
Tous nos plats sont 'fait maison', la carte peut-être modifiée en fonction des produits du marché.
Toutes nos viandes sont issues d'élevages français ou Irlande Black Angus.